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Invecchiato per 12-14 mesi in botti di rovere francese
È il vino che rappresenta la tradizione ticinese di vinificare il Merlot in purezza e si propone con uno stile piacevole ed immediato
liquirizia e un delicato tocco di caramello
Ben equilibrato con una gradevole freschezza che accompagna il finale lungo e persistente
Serravalle Merlot Ticino DOC 75 CL Emilia Invecchiato per 12-14 mesi inVINIFICAZIONEVinificazione tradizionale con macerazione di 10 12 giorni a 28 30 C in vasche dacciaio inox. Maturazione in botti di rovere di 34 42 hl ed in barriques di 3 anno per oltre 10 mesi. COLORERosso rubino intenso e profondo. PROFUMOComplesso di buona intensit. Sentori di frutta a bacca rossa con sfumature di liquirizia e delicate note mentolate. SAPOREAttacco fruttato e deciso. Fresco, ben strutturato e di buon corpo con tannini maturi e
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