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tartare di salmone e frutti di mare
Un rum di straordinaria finezza ed eleganza
Medaglia d'argento 2014
che fa capo a moderne tecnologie nel rispetto delle più consolidate tradizioni
Le Carillon d'Angélus AOC 75 CL Capacità:75 CL tartare di salmone e fruttiUve: Merlot, Cabernet Franc Affinamento: circa 1618 mesi in botti di rovere francese, con circa il 60% di legno nuovo. Colore: rubino intenso con riflessi violacei. Profumo: emergono aromi di ciliegia, lampone, mora e prugna, accompagnati da note floreali di violetta, spezie dolci, cacao, liquirizia e leggere sfumature affumicate. Sapore: elegante e setoso, con tannini fini, ottima freschezza e lunga persistenza aromatica. Abbinamento gastronomico:
US$ 542.25
US$ 200.35
