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attraversando terre ancora parzialmente incognite con il mezzo che più di ogni altro consente di percepirne l’anima: questa è la scommessa che ha spinto Alberto Fiorin
Tali scoperte hanno dimostrato che la storia del vino viaggia in parallelo con quella della civiltà
Questo portolano descrive le coste della Sicilia
Un’escape room che si dipana per tutta la città
Ricettario di Anonimo Padovano Astronomia attraversando terre ancora parzialmente incogniteIl ricettario manoscritto di Anonimo Padovano, compilato sullo scorcio del XV secolo e qui integralmente trascritto nella sua versione originale, rappresenta il momento finale di un percorso culinario che riassume la gastronomia medievale a partire dalle prime compilazioni del XIII secolo. Il codice contiene un corposo nucleo di ricette copiate dalle raccolte allora circolanti e compendia la cucina praticata alla fine del Quattrocento a Padova,
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