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colore rosso granato carico
I frequenti travasi hanno permesso un imbottigliamento senza stabilizzazione fisica e filtrazione
Almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia prima della commercializzazione
Si accosta a primi piatti e carni rosse
Comano Riserva Merlot Ticino DOC 75 CL Nieddera colore rosso granato caricoVinificazione: Vinificazione in stile bordolese in vasche di acciaio inox termocondizionate. Fermentazione malolattica in barriques francesi da 225 l. Elvage 18 mesi in barriques. Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso, tendente al granato con linvecchiamento. Profumo tipico del Merlot, intenso, sensazioni di vaniglia e di spezie, sostengono aromi di frutta molto matura. Vino dal sapore corposo, austero, intensit tannica importante ma di gran
