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Un 100% Pinot Noir proveniente dai Côteaux Sud d’Épernay
La macerazione dona una tannicità leggera
In bocca presenta un’acidità verticale e vibrante
con un finale di terra bagnata e tabacco
TRENTO DOC ROSÉ EXTRA BRUT 2022 - TENUTA VOLPARE ABRUZZO Un 100% Pinot Noir provenienteNOTE SENSORIALI: Nel bicchiere si presenta con un colore rosa tenue, luminoso, attraversato da un perlage sottile e continuo. Al naso delicato ma preciso: emergono piccoli frutti rossi come fragolina e lampone, seguiti da sfumature floreali e da quelle classiche note di crosta di pane che derivano dallaffinamento. Non un ros esuberante, ma piuttosto raffinato e misurato. In bocca si sente subito la cifra dellExtra Brut: secco, teso, con una freschezza
