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È un Nebbiolo che coniuga profondità e bevibilità
con intriganti e pronunciati aromi di ciliegia
seguita da un lungo affinamento di 30 mesi sui lieviti sotto tappo di sughero
coltivati su dolci colline moreniche caratterizzate da terreni ricchi di ghiaie
BARBARESCO DOCG "MONTEFICO" 2023 - CARLO GIACOSA Languedoc-Roussillon (Francia) È un Nebbiolo che coniugaNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un rosso granato intenso. Al naso ampio ed elegante, con profumi di ciliegia matura, lampone e petali di rosa, seguiti da note speziate, accenni di liquirizia e leggere sfumature balsamiche. Al palato strutturato e armonico, con tannini fitti ma raffinati, sostenuti da una freschezza che dona slancio e profondit. Il finale lungo, complesso e persistente, capace di evolvere con grande eleganza nel tempo.
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