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Fondere il cioccolato a 40-45°C (microonde o bangomaria)
Ottima consistenza e lavorabilità (ideale per sfogliatelle e dolci fritti)
Preparato in polvere per pasta frolla e biscotti
9 g Fibre 4 g - Proteine 11
MIX CUPCAKE CAKE & MUFFIN KG.2,5 Fondere il cioccolato a 40-45°CPreparato in polvere per Cupcake, Cake e Muffin dal gusto neutro. Senza lattosio e senza glutine. Una vasta proposta di mix per la preparazione di basi e farciture per la pasticceria, ingredienti semplici e versatili.
US$ 261.00
US$ 162.50
US$ 82.00
