Sake Gozenshu Junmai Bodaimoto 1859 torcetto senza prendersi troppo sul serio

senza prendersi troppo sul serio

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Sake Gozenshu Junmai Bodaimoto 1859 torcetto senza prendersi troppo sul serioIl numero 1859 non casuale: lanno in cui venne scoperto il riso Omachi, oggi considerato uno dei pi pregiati del Giappone. Questo sake nasce nella prefettura di Okayama, da una delle cantine pi storiche e rispettate del paese: Tsuji Honten, attiva dal 1804. un Junmai Bodaimoto, stile tradizionale caratterizzato da una fermentazione naturale che dona complessit e profondit aromatica. Il risultato un sake secco, elegante e con una spiccata acidit, dove