Barolo DOCG Dagromis 2020 - Gaja champagne brut all’assenza di zuccheri e ad

all’assenza di zuccheri e ad un sapiente utilizzo del metodo Charmat

Il risultato è un vino bianco siciliano di grande personalità

torte rustiche

Ideale con antipasti e crudi di pesce

Barolo DOCG Dagromis 2020 - Gaja champagne brut all’assenza di zuccheri e adIl Barolo Dagromis un'etichetta della storica cantina Gaja che prende il nome dalla famiglia dei Gromis, che deteneva il possesso di un pregiato vigneto nel comune di La Morra intorno al XIX secolo. La famiglia Gaja oggi integra le uve con quelle raccolte nel cru di Serralunga d'Alba, esprimendo lo straordinario connubio dei due terroir. Nebbiolo in purezza, il risultato di una vinificazione tradizionale condotta in contenitori di acciaio. Il processo