Bagòss invernengo 30 Mesi - 1 Kg Vino Franciacorta Di consistenza semi-compatta

Di consistenza semi-compatta

peso circa 4 kg

con aromi fruttati e floreali

Ricco di proteine e poco grasso

Bagòss invernengo 30 Mesi - 1 Kg Vino Franciacorta Di consistenza semi-compattaIl Bagss il tipico formaggio di Bagolino. Nasce dall'erba profumata e saporita delle montagne Bagosse, erba che dona al latte vaccino un gusto unico. Servono 300 litri di latte per produrre una forma stagionata di circa 17,50 kg. Formaggio a pasta dura dal colore dorato, sullo scalzo della forma si trova l'originale marchio BAGOSS ed una genzianella. Adatto alla cucina di piatti della tradizione, ma anche un'ottima scelta per i vostri stuzzichini.