FORMAGGIO DI PECORA STAGIONATO AL PISTACCHIO Formato:400g (circa) Taurasi DOCG da spalliera con

Taurasi DOCG da spalliera con potatura a cordone speronato

proprio lì dove intorno al 1100 sorse l’Abbazia di Montevergine

entrambe caratteristiche tipiche del vitigno “Greco”

Produttore: Fabbrica Liquori De Falco

FORMAGGIO DI PECORA STAGIONATO AL PISTACCHIO Formato:400g (circa) Taurasi DOCG da spalliera conProduttore: Caseificio La fonte del formaggio Location: Contrada (AV) Particolarit: Il formaggio di pecora stagionato al pistacchio si ottiene dalla lavorazione del latte di pecora con l'aggiunta di grani di pistacchio nella fase di sottrazione del siero. Si ottiene cos un sapore nuovo e gustoso rispetto al classico formaggio, un gusto unico, particolare e ricercato.