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pesca e pompelmo
vincendo la sfida del tempo e candidandosi a diventare l'icona delle bollicine italiane rosé
Questa cuvée nasce da un assemblaggio composto per il 60% da Pinot Noir
chiude con un finale di grande persistenza e lunghezza
Chenin Blanc L'Esprit Libre 2022 Alessandro Di Camporeale pesca e pompelmo100% Chenin Blanc da 3 parcelle con viti da 30 ai 90 anni prevalentemente nel lieu dit L'Esprance. Le uve vengono assemblate prima della fermentazione alcolica e malolattica spontanee in acciaio. Affinamento sulle fecce fini per circa 11 mesi prevalentemente in acciaio ma anche tonneaux da 500 litri che poi da usati verranno impiegati per Les Cocus. Produzione media di circa 3. 000 bottiglie.
US$ 15.00
US$ 37.00
US$ 28.00
US$ 20.80
