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è un taglio di carne ricavato dal posteriore della coscia
Carne macinata di bovino adulto dal gusto rustico e italiano
Facilmente riconoscibile per la sua forma triangolare e per lo strato di grasso nella parte superiore
Porzione da 600gr
Tomahawk Steak "Natural Beef" OGM free 1 KG Bovino è un taglio di carneIL TOMAHAWK DI BOVINO NATURAL BEEF SENZA OGM Il Tomahawk un taglio di carne con osso ricavato dalla costata 5 coste, pi precisamente dalla parte anteriore della lombata di manzo. costituito da un grosso e lungo osso molto scenografico. Infatti il suo particolare nome ricorda la silhouette delle tradizionali asce da guerra dei nativi americani. La sua carne ha un sapore intenso, decisamente gustosa ed estremamente morbida CARATTERISTICHE CARNE "NATURAL
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