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BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOCG "BIONZO" 2021 - LA SPINETTA Umbria (Italia) provenienti dai migliori vigneti aziendali

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Description

provenienti dai migliori vigneti aziendali

per preservare integralmente il carattere del vitigno e del territorio

con un’ottima maturità della frutta e piacevole tensione sul palato

L’affinamento in botti grandi di diverse capacità esalta la straordinaria tipicità del Nebbiolo di queste zone

BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOCG "BIONZO" 2021 - LA SPINETTA Umbria (Italia) provenienti dai migliori vigneti aziendaliNOTE SENSORIALI: Il rosso "Bionzo" si palesa con un colore rubino scuro di grande intensit. Il naso sicuramente a tinte scure, e inneggia al cioccolato fondente, al mirtillo in confettura, alla cannella. Dolcezza dunque, rinfrescata da venature balsamiche e un netto richiamo alle violette. Assaggio che colpisce per densit di materia, ricchezza del frutto e tannini affusolati, di grana finissima. CURIOSIT: La vendemmia avviene tra la fine di Settembre

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