Rum Providence Dunder & Syrup 2021 70 cl Vino macerato L’annata 2019 si distingue per

L’annata 2019 si distingue per la sua straordinaria armonia: al naso sprigiona profumi intensi di frutti rossi maturi

leggermente speziata e con sfumature affumicate

riservata ai millesimi più rappresentativi della maison

Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso con riflessi granati

Rum Providence Dunder & Syrup 2021 70 cl Vino macerato L’annata 2019 si distingue perProvidence Dunder & Syrup 2021 il secondo imbottigliamento della Distillerie de Port au Prince. La canna Cristalline proviene da Michel Sajous, a Saint Michel de lAttalaye, e viene lavorata in parte come succo fresco e in parte come sciroppo. La fermentazione spontanea con lieviti naturali favorisce uno sviluppo aromatico intenso, arricchito dalluso del dunder. La distillazione avviene in alambicco discontinuo Mller da 3. 000 litri. Un rum da puro