È un vino che continua a evolvere nel bicchiere e possiede un potenziale di invecchiamento di diversi decenni
La Léguillette-Romelot Champagne House ha fatto la scelta di lasciare alle prossime generazioni un vigneto pulito nella Valle della Marna
cui seguono un ventaglio di note riconducibili ai sentori tipici di frutta secca
sottobosco e leggere sfumature balsamiche che ne amplificano ulteriormente la profondità
CHAMPAGNE EXTRA BRUT "CUVEE' 748" MAGNUM - JACQUESSON DOLCE È un vino che continuaNOTE SENSORIALI: Lo Chardonnay il protagonista dellassemblaggio, affiancato da vini di riserva (24%) delle cuve 747, 746, 745, 744, 743 e 741, che arricchiscono il profilo aromatico con maggiore profondit e complessit. Il dosaggio minimo (2 g l) classifica questa cuve come Extra Brut, esaltando la purezza e la precisione del sorso. Al naso si apre su note agrumate, frutta a polpa bianca, fiori secchi e una leggera mineralit, mentre il palato teso,