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dove i suoli di origine lavica
pesca e mele cotogne
questo gin rappresenta l'incontro tra il mondo del vino e quello della distillazione
La vinificazione viene effettuata con l’utilizzo della fermentazione malolattica
MONTHELIE "LES CRAYS" 2020 - DOMAINE PETIT ROY - SEIICHI SAITO RONDINELLA dove i suoli di origineNOTE SENSORIALI: Di colore rosso rubino intenso, il bouquet si apre con note di ciliegia matura, piccoli frutti rossi, accenni speziati e un delicato sottofondo terroso. Al palato, il vino si mostra armonico, setoso e persistente, con tannini eleganti che ne garantiscono longevit e complessit. CURIOSIT: Il Monthelie "Les Crays" un Pinot Noir di grande eleganza e finezza, proveniente dal prestigioso Domaine PetitRoy, guidato dal giovane vigneron
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