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con macerazioni attente a valorizzare sia l'intensità del frutto sia la finezza dei tannini
Alla vista si presenta con un brillante colore giallo dorato
Per questo motivo ogni etichetta della gamma viene prodotta utilizzando una sola varietà di mais ancestrale
affondano le radici in un suolo povero ma ricchissimo di calcare
CORTON-CHARLEMAGNE GRAND CRU "LE CHARLEMAGNE" 2019 (350 BOTTIGLIE PRODOTTE) - DOMAINE MALDANT PAUVELOT Sancerre (Francia) con macerazioni attente a valorizzareNOTE SENSORIALI: Riflessi di oro pallido, chiaro e lucido, decorato con verde. Profumo caratterizzato da toni ampi e generosi, burrosi, mela al forno e agrumi. Al palato rotondo, struttura superba e bella lunghezza, un vino promesso all'eccellenza. CURIOSIT: Piantato nel 1950, questo appezzamento si affaccia a sud sulla montagna di Corton a 320 m sul livello del mare; terreni marnosi di colore giallastro prodotti dalla degradazione della roccia in
