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Per conferire una consistenza morbida e arricchire il profilo gustativo
Whisky Roslin Allt A' Mhullin 15yo
Fermentazione malolattica
a cuiseguono 6 mesi di affinamento direttamente inbottiglia
2023 Cruna Delago Falanghina Campi Flegrei - La Sibilla coll rum single blended Per conferire una consistenza morbidaCruna Delago Falanghina Campi Flegrei Descrizione Vinificazione: Le uve vengono sottoposte a pigiadiraspatura in assenza di ossigeno, ad una temperatura controllata di 5C e con una macerazione di 12 ore. Maturazione: A fine fermentazione, il contatto con i lieviti viene prolungato per tutta la durata del periodo di affinamento, favorendo l'incremento degli elementi di struttura e complessit del vino, che viene quindi imbottigliato a seguito degli
