2019 Riva Arsiglia Collection Tappo Vite - Menti coll whisky scozzese che simboleggia la sua firma

che simboleggia la sua firma

Bricco Conte Barbera Monferrato

Formato 70cl - 20% Vol

solo appena vinoso e con una sfumatura aromatica e profonda di erbe e libri antichi

2019 Riva Arsiglia Collection Tappo Vite - Menti coll whisky scozzese che simboleggia la sua firmaRiva Arsiglia Collection Descrizione Vinificazione: Dopo la raccolta eseguita in cassetta, le uve vengono portate in cantina, diraspate e spremute. Il mosto fermenta con lieviti indigenti in vasche di cemento senza il controllo della temperatura. Maturazione: Dopo la fermentazione viene svinato e sosta in vasca di acciaio con i propri lieviti per almeno 48 mesi. Imbottigliato non filtrato, senza stabilizzazioni. Affina in bottiglia per almeno 6 mesi