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vitigno marchigiano raro che abbiamo scelto per la sua identità unica
Termina poi lentamente la fermentazione a 18 gradi per mantenere al meglio i delicati sentori secondari del vitigno
Principe del Fosso
Vinificazione: Lunga fermentazione con macerazione a contatto con le vinacce
"Lupo Del Ciafone" OFFIDA ROSSO Formato:1.5 vitigno marchigiano raro che abbiamoDenominazione: Offida Rosso DOCG 2022 Biologico Vitigno: 100% Montepulciano Vinificazione: Fermentazione e macerazione delle bucce a 28C per circa un mese. Affina in barrique per 18 mesi e in bottiglia per 6 mesi. Degustazione: Colore rosso rubino tendente al granato. Al naso si percepiscono profumi varietali e dellaffinamento con sensazioni speziate, tostato e frutta stramatura. In bocca caldo, morbido, persistente, vino di grande struttura. Linverno
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