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Tutto è sotto il tuo controllo
Ciò conferisce al coltello un aspetto unico e farà sì che frutta e verdura si attacchino meno durante il taglio
Quindi servirà per friggere in olio (patatine fritte
In questo modo è possibile ridurre anticipatamente l'apporto di calore e risparmiare energia durante la cottura
Sanelli Ambrogio coltello professionale da disosso retto rigido Supra cm 16 SD12016 Colore:Nero Tutto è sotto il tuoColtello Disosso Retto Linea di coltelleria espressamente studiata per lutilizzo professionale: lame prodotte con acciaio speciale allazoto NITRO B (1. 4916) e impugnature ergonomiche in SEBS. I materiali utilizzati sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle elevate temperature, e sono conformi alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare, certificato HACCP NSF. Lama semilucida in acciaio inossidabile NITRO B (1. 4916).
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