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Morbido e delicato al palato
entro le quali inizia il processo di fermentazione alcolica per un periodo di circa 6-7 giorni
Vinificazione in acciaio e successivo affinamento in bottiglia
Profumo: caratteristico e tipico
Rabezzana Grignolino d'Asti DOCG 2021 Le Bèrne Morbido e delicato al palatoVinificazione fermentazione in vasche di acciaio con temperatura controllata per 6 7 giorni e delicati rimontaggi. Dopo la svinatura, il mosto lentamente termina la sua fase fermentativa malolattica indotta entro il mese di dicembre. Vitigno Grignolino 100%Tipo di allevamento GuyotTemperatura di servizio 13,5CAbbinamenti gastronomici Si abbina a tutto il pranzo. Gradazione alcolica 13 % vol Vino predileo, di grande eleganza, colore rubino chiaro ,
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