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delicato ed elegante con tannini vivaci
beva piacevolissima e dissetante che potrebbe richiamare il sentimento di zolle smosse e radici d’un centrifugato di carote di campo
il vigneto si trova a sinistra della RD 974
volta a preservare la purezza aromatica e la finezza del frutto
ALSACE PINOT NOIR BIO "STEIG" 2022 - DOMAINE ANSEN PROSECCO delicato ed elegante con tanniniNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un brillante rosso rubino. Il bouquet elegante e profondo, con profumi di ciliegia croccante, lampone, ribes rosso e fragolina di bosco, accompagnati da raffinate note di viola, sottobosco, pepe bianco e leggere sfumature minerali, che riflettono il carattere del suolo. Al palato preciso, fresco e strutturato. I tannini sono fini e ben scolpiti, sostenuti da una vibrante acidit che dona slancio e grande
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