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Sugo Rosso di Tonnetto
Ottimo da gustare così com’è
In tutte le box regalo sono compresi:
Il processo di maturazione avviene in botti di castagno
VENTRESCA DI TONNO ROSSO Size:110 Sugo Rosso di TonnettoLa Ventresca di Tonno Rosso la parte pi tenera e pregiata del Tonno, in quanto ne ricopre i fianchi e le cavit addominali. Si presenta al palato soffice e delicata. La Ventresca di Tonno Rosso costituita da filetti pregiatissimi e molto delicati, conservati in olio doliva. Il suo nome deriva proprio dalla sua origine, in quanto ottenuta dalla parte pi nobile del Tonno rosso: quella del ventre. Parliamo di un taglio molto particolare e difficile da
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