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oltre a prendere il nome dal rapace e dal luogo
seguite da sentori fruttati di mela verde e pera
permettono al vitigno di raggiungere livelli di straordinaria concentrazione ed eleganza
con delicate note floreali (acacia
TRENTO DOC BRUT BLANC DE NOIRS 2020 - ALTEMASI SAVIGNY-LES-BEAUNE oltre a prendere il nomeNOTE SENSORIALI: Il profilo olfattivo complesso e sfaccettato: emergono note di frutti rossi delicati, mela renetta, scorza dagrumi, fiori bianchi e leggere sfumature di pane croccante e mandorla fresca. La componente minerale ben percepibile e dona definizione e verticalit al bouquet. Al palato il Blanc de Noirs 2020 deciso, fine e di grande struttura. Il perlage fitto e setoso, lingresso teso e vibrante, mentre la progressione rivela ampiezza,
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