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capaci di conferire ai vini grande finezza
un processo che arricchisce il vino di complessità e profondità senza sovraccaricarlo
Vinificato interamente in vasche ovoidali di cemento grezzo
sostenuto da un tannino ben definito ma setoso
VENEZIA GIULIA IGT RIBOLLA GIALLA "55 PAOLO BERGAMO" 2023 - BERVINI RIBOLLA GIALLA capaci di conferire ai viniNOTE SENSORIALI: Al naso la Ribolla Gialla Puro floreale con sentori agrumati. In bocca sottile, elegante con note fruttate e vegetali che la rendono croccante e piacevole. CURIOSIT: Ottenuto da uve di Ribolla Gialla coltivate nei nostri vigneti biologici a Sequals, a 230 mt s. l. m., in terreni ricchi di sassi e ghiaie. Vinificato in bianco, successivamente affinato sui lieviti, in tonneaux di legno e acciaio per 7 mesi.
US$ 27.50
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