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Vinificazione: la fermentazione avviene in presenza delle bucce in tini troncoconici di rovere per 60 – 90 giorni
con la salute come tema centrale
Vino Johannes 2017 IGT Veneto - Marco Sambin
e questo suo aspetto mette in equilibrio il gusto tannico proveniente dalla buccia e l’amaro del nocciolo
Focaccia Mandorlata - Loison kit Cocktail Vinificazione: la fermentazione avviene inFocaccia Mandorlata Loison Descrizione: La Focaccia Mandorlata un dolce artigianale dalla consistenza soffice, realizzato con fermentazione naturale grazie al lievito madre e ottenuto dopo circa 72 ore di lenta e accurata lavorazione. Limpasto risulta morbido e ben alveolato, mentre la superficie ricoperta da una croccante glassa preparata con mandorle italiane, arricchita con mandorle intere e granella di zucchero. Incartata a mano. Formato: 750 gr
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