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Lunghezza: lunga
-Gusto: In bocca riprende molto quello percepito all'olfatto
Alla vista il vino si presenta di colore rosso rubino intenso con riflessi che tendono all'aranciato con l'invecchiamento
Dopo una fermentazione e macerazione sulle bucce di 18 giorni a temperatura rigorsamente controllata si affina poi in barriques di rovere francese
L'Atto Aglianico Igtr BR_J. Bally Rhum Agricole Lunghezza: lungaL'Atto di Cantine del Notaio una versione di Aglianico che, senza intaccare la personalit del vitigno, si presenta in una veste semplice e immediata. Schietta e forte, lineare e densa, questa interpretazione di Aglianico porta il Re del Vulture sulle tavole pi conviviali e quotidiane. Cantine del Notaio crede fermamente nelle doti straordinarie di questa variet, che viene vinificata mettendone in luce le molteplici sfaccettature. La famiglia
