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stufati generosi e formaggi stagionati
Un Barbaresco di grande classe che esprime con precisione il carattere del cru Rombone
per poi virare su sentori di crosta di pane
piccoli frutti scuri
Spätburgunder Graacher Himmelreich Trocken 2024 Kerpen stufati generosi e formaggi stagionatiLo Sptburgunder di Kerpen, proveniente dal celebre cru Graacher Himmelreich, un Pinot Nero di straordinaria finezza che riflette l'anima minerale della Mosella. Vinificato rigorosamente secco, questo rosso stupisce per la sua trasparenza aromatica. Al naso offre sentori nitidi di ribes rosso, marasca, violetta e una distintiva nota gessosa e di ardesia. Al palato leggiadro e scattante, con tannini setosi e un'acidit rinfrescante che accompagna il
