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Tristan utilizza circa 35-40% di vins de réserve delle annate precedenti
L’assaggio è complesso come l’olfatto
armonico e in continua evoluzione
non filtrato e con solforosa bassissima
BARBERA D'ALBA DOC "VIGNA VECCHIA SCARRONE" 2022 - VIETTI SLOVENIA Tristan utilizza circa 35-40% diNOTE SENSORIALI: Colore rosso rubino con intensi aromi di ciliegie rosse e nere mature, vaniglia e sfumature di spezia marrone. Fresca acidit. CURIOSIT: Uve provenienti dalla parte pi vecchia del vigneto ubicato in Castiglione Falletto nella localit Scarrone con esposizione sud est. La densit di 4. 300 piante per ettaro. La gi naturalmente scarsa produzione derivante dallet delle viti ulteriormente ridotta con una severa selezione che porta ad una
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