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Fermentazione spontanea in acciaio senza aggiunta di lieviti selezionati
Questo Chablis si presta ad accompagnare piatti a base di pesce
cenni di frutta secca e crosta di pane
Medium-bodied with a firm
Tenuta Boccarossa - Etna Rosso 2022 clairette Fermentazione spontanea in acciaio senzaTenuta Boccarossa Etna Rosso Etna DOC 2022 75cl 100% Nerello Mascalese 14% alc. Contiente solfiti Provenienza: Versante nord dellEtna, Passopisciaro, Contrada Porcaria Feudo di Mezzo Vigneto: Altitudine di 750 metri s. l. m., alberello a spalliera Terreno: lavico, pietroso Clima: Da alta collina con forti escursioni termiche tra giorno e notte Vendemmia: Seconda decade di ottobre, manuale in cassette Vinificazione: Tradizionale in tini aperti, con
