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formaggi a media stagionatura
formaggi stagionati sardi come il Pecorino e piatti della tradizione isolana ricchi e saporiti
Colore: oro carico e brillante con riflessi ambrati
Con un uvaggio per l'80% composto da vitigni autoctoni locali
Sabbia Vermentino di Sardegna 2023 card formaggi a media stagionaturaUVAGGIO Vermentino in Purezza GRADAZIONE 13% PROVENIENZA Vigneti di propriet della cantina allevati su terreni a matrice calcarea, in zona Romangia tra Sorso e Sennori (SS). LAVORAZIONE Pigia diraspatura e soffice pressatura delle uve, la fermentazione svolta alla temperatura di 18C in serbatoi di acciaio inox. CARATTERISTICHE Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo: Sentori floreali e frutta tropicale. Gusto: Sapido, minerale e
