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Damien Allsop
Distillazione discontinua in Pot Still di rame e invecchiamento di 3 anni
sostenuto da una bollicina finissima e da una marcata sapidità minerale
massima espressione dell'identità territoriale locale
Champagne Mouzon Leroux - Les Fervins "7 Cépages" Extra Brut 2018 Formato/Annata:0.75 l - 2018 Damien AllsopLo Champagne Mouzon Leroux Les Fervins 7 Cpages Extra Brut 2018 rappresenta una celebrazione dellintera eredit ampelografica della Champagne: il calice si presenta di un elegante giallo paglierino con riflessi lievemente dorati e bollicina sottile e vibrante. Al naso offre un profilo aromatico complesso e intrigante, con note di agrumi, fiori bianchi, frutta a polpa bianca e gialla, leggere sfumature di frutta secca e nocciole tostate, e una mineralit
