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L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design unique de style kiritsuke
Plongez dans une expérience culinaire haut de gamme avec ce couteau Santoku en acier argenté #3
Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes
Partez à l'aventure du désossage professionnel avec le couteau à désosser VG-5 Damas manche occidental 160 mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en Marbre Noir 210mm crimtanProduct L'utilisateur a besoin de plusLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
