Touraine Coeur de Roche Domaine des Bois Vaudons blanc 2023 75CL Appellation Saint Julien Fermentation malo-lactique (bactéries indigènes)

Fermentation malo-lactique (bactéries indigènes)

Cépage (s) : 100% Grüner Veltliner

Appellation : ChampagneCépage (s) : 100 % Pinot Noir Parcelle plantée en 1985 Mise en bouteille en 2015Assemblages de différents millésimes : 2014: 32 %

sur des fruits de mer grillée

Touraine Coeur de Roche Domaine des Bois Vaudons blanc 2023 75CL Appellation Saint Julien Fermentation malo-lactique (bactéries indigènes)Rgion : Touraine Loire Cpage : 100% sauvignon Note de dgustation : Le cpage d'excellence est le Sauvignon. Au nez, vous pourrez dcouvrir des armes d'agrumes qui en bouche seront soutenus par des notes de noisette. La bouche est ample avec beaucoup de gras et de volume. Conseils de service : Il se plaira sur en apritif, puis sur des poissons en sauce, noix de Saint Jacques cuisines, sur des fromages affins (Beaufort, Comt). Si vous pouvez le dguster