Bunka SG-2 Kurozome Damascus Manche en Ébène 180mm Petty raser et réaliser des garnitures

raser et réaliser des garnitures

Grattage de crayons

Sa lame courbée vous aide à appliquer de la force pour couper les aliments sans effort

il se distingue par sa lame longue et élancée

Bunka SG-2 Kurozome Damascus Manche en Ébène 180mm Petty raser et réaliser des garnituresSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.