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Plus résistant que la laine
ainsi que la consommation des fils
de tressage
COUTEAU JAPONAIS BUNKA TANAKA AO ACIER CARBONE 170 mm laine mouton Dimensions: voir photoTANAKA AO, la collection la plus en demande de Maitre Katsuto Tanaka. Forg d'acier Aogami #2 blue (un acier en haute teneur en carbone), ce couteau est idal pour tout le monde! Cet acier offre un beau tranchant, peu de maintenance et une super belle finition. Les aciers Aogami et Shirogami sont des aciers traditionnels pour la fabrication des couteaux bien avant que l'acier inoxydable n'existe. Les couteaux en carbone sont extrmement tranchants, trs
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