Cognac Bourgoin - Verjus d'élite 0% 10.2025 un pigeon aux airelles ou

un pigeon aux airelles ou un risotto aux morilles

Région : Languedoc (Faugères)

Mourvèdre

cuisine levantine ou végétale

Cognac Bourgoin - Verjus d'élite 0% 10.2025 un pigeon aux airelles ouAppellation prcise : Verjus (Jus de raisins verts) Verjus est un jus de raisins de cpage ugni blanc, issus de vendanges prcoces. Cpage(s) : 100% Ugni Blanc Vinification & levage : Rcolte prcoce des raisins pour obtenir un taux d'acidit maximal et un faible taux de sucre. Pressurage immdiat, clarification naturelle et stabilisation froid. Aucun ajout de sulfite, pas de fermentation alcoolique. pH de 2,5 Rgion : Charente (France) Suggestion gourmande