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per 24 mesi in legno
È un rosso della Valle del Rodano che ci racconta al calice le storie di un terroir poliedrico e sfaccettato
rondinella e molinara
con sentori fruttati e minerali
rossese di dolceacqua superiore doc 2024 maixei W10-11-sconto10 per 24 mesi in legnoColore rosso rubino con riflessi granata. Il bouquet richiama profumi di rosa, viola appassita, fragola di bosco, erbe aromatiche e liquirizia. Il gusto morbido, caldo, armonioso, con tannini evoluti e finale amarognolo. Il rossese, vitigno autoctono del territorio, viene coltivato con l'antico sistema ad alberello. La fermentazione condotta alla temperatura controllata di 30C in vasche di acciaio inox, con lieviti selezionati. Durante la macerazione
