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Belle rondeur en bouche malgré son jeune age
Domaine Puig-Parahÿ Rivesaltes 1951
Dégustation du Rivesaltes 1875 – Puig-Parahy
comme les a surnommés Martine Nouet dans son livre « Eaux-de-vie : le guide »
Rivesaltes 1977 - Domaine Puig-Parahy Producteur_Veuve Lafontan Belle rondeur en bouche malgréDgustation du Rivesaltes 1977 Puig Parahy Ce Rivesaltes 1977 a une robe aux couleurs de miel aux reflets clairs qui laissent deviner un parfum de rancio sec. Nez puissant avec des notes trs marques de noisettes et de raisins secs. Sa bouche a une attaque est bien marque par une tonalit de muscat qui demeure trs prsente. La finale de ce Rivesaltes 1977 est longue et intense domine par des armes de rancio. Ce Rivesaltes millsim a obtenu une note de 92
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