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À griller ou saisir
Originaire des vallées basques
elles garantissent une viande tendre et savoureuse à chaque bouchée
une tendreté remarquable et une maturation maîtrisée dans nos chambres froides
Filet de marcassin paré, bardé & ficelé Porc À griller ou saisirLe filet est la partie de la selle (dos) sans os. Certainement le meilleur morceau du gibier. Viande trs tendre, savoureuse et releve. Ce filet prt cuire est enroul dans du lard de porc et ficel. Vendu la pice de 500g, emballe sous vide.
US$ 17.89
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