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Tranchez les ingrédients les plus résistants avec assurance et finesse grâce au couteau Deba pour gaucher Silver Steel #3 Kasumi
Il est suffisamment large et long pour sectionner les petits os par simple pression
Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson
ce Deba deviendra vite un incontournable de votre cuisine
Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Noyer 240mm Santoku Tranchez les ingrédients les plusLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de
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