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Essayez-le avec un tartare de crevettes à la truffe blanche
Au fil des secondes
Colore rosso malva intenso
I sentori fruttati e vellutati sono perfettamente bilanciati con la vena acido-sapida
valpolicella classico doc 2022 secondo marco W28-29-bianchi-all Essayez-le avec un tartare deOcchio di un bel rosso rubino. I sentori olfattivi sono freschi e fruttati, e lasciano prevalere il ricordo di amarena e ciliegia. Lassaggio risulta essere leggermente sapido, scorrevole e sorretto da una buona acidit. Precisa la chiusura. Giovane e garbato, questo Valpolicella Classico DOC, di Secondo Marco, nasce da un uvaggio in cui predomina la corvina, che arricchita da altre uve autoctone. Riposa per sei mesi in vasche di cemento e per sei mesi
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