Shichimi - mélange de 7 épices avec paillettes en or 10g toruco fait d’algue kombu et de

fait d’algue kombu et de champignons shiitaké

Petit récipient à sauce en céramique Minoyaki

du vinaigre de pomme est également utilisé pour apporter de la douceur et équilibrer le sucré du sirop

parfaite pour un service à la japonaise

Shichimi - mélange de 7 épices avec paillettes en or 10g toruco fait d’algue kombu et deLe shichimi est un mlange dpices trs utilis au Japon et considr comme excellent pour la sant. Il est compos traditionnellement de sept pices, do son nom en japonais "shichi" (sept) "mi" (saveur). Ce shichimi possde en plus des paillettes d'or comestibles, et reprsente le fruit dune collaboration entre les socits Yagenbori et Hakuza. Les feuilles dor ajoutent une touche lgante de couleur vos diffrents plats.