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avec une acidité bien équilibrée et des tanins souples
Le nez est franc et expressif
il se distingue par une structure tannique marquée
Ce vin se distingue par un profil complexe et intense
Hothum - Riesling Quarzit - 2023 Clos Vougeot avec une acidité bien équilibréeLa majorit des vignobles du domaine spanouissent sur des sols calcaires. Mais ce Riesling ci provient du quartzite une roche rouge, riche en fer. Peu de cpages refltent autant leur terroir que le Riesling : ici, il se rvle minral, lanc et lgrement fum. Il se distingue par une grande structure, de la profondeur et une belle longvit. 100% Riesling
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