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Soucieux de l'environnement
le vin conserve une fraîcheur et une élégance qui rappellent le taffetas
la Syrah et le Grenache se complètent à merveille
Cépages 100 % Chardonnay Appellation Champagne AOP Terroir Coteaux de Vandières
Domaine d'Orfeuilles - Cuvée Silex - Vouvray - 2022 Soucieux de l'environnementLa dgustation Un chenin sec au caractre affirm, port par une belle maturit de fruit et une tension minrale bien matrise. Le nez voque la poire mre, le melon, les fleurs blanches, mais aussi la pierre fusil et un fond miell trs subtil. La bouche est ample, structure, avec du fond et une belle allonge. Cest la fois riche et salin, profond sans excs, idal pour une cuisine raffine. Accord parfait : une lotte rtie, un poulet fermier aux morilles ou une
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