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cutting cheese
Obtenez le parfait équilibre entre style et durabilité
Sa lame de 165 mm rend la découpe simple et agréable
Le couteau Nakiri SLD Nashiji Washi est un outil de cuisine haut de gamme de 165 mm
Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 150mm 馬場 cutting cheeseLe Honesuki est un couteau spcialement conu pour la dcoupe de volailles entires. Sa pointe fine et acre permet au chef de travailler trs prs de los afin de retirer un maximum de chair. Son talon de forme triangulaire est idal pour trancher le cartilage et sparer les articulations avec prcision. Ce couteau peut galement tre utilis pour la dcoupe de poissons ou dautres types de viandes.
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