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récupérés sur les plages de Tsushima
Gardez la lame fermée ou protégée jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper
et une hauteur de lame typique d'environ 100 mm
Matériau : VG-10 / Épaisseur : 2
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 80mm Finition:Nashiji récupérés sur les plages deUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
US$ 35.00
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