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un artisan de cinquièmegénération
spécialement développé pour les outils et les couteaux
Bien que cela puisse facilement être enlevé si cela se produit
Sa lame est fabriquée selon le processus Honyaki
Santoku White steel #1 Poli Manche en Chêne 165mm Fire set un artisan de cinquièmegénérationSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.
US$ 17567.50
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